el 12 de enero de 2024
Requiere 30 min,
para cuatro personas.

Ingredientes

· 400 gr de restos de turrón, mazapán,, roscón de reyes, neulas, polvorones….
· 200 gr de leche
· 1 rama de canela
· Piel de naranja
· 3 yemas de huevo
· 50 gr de mantequilla

Elaboracion

Precalentamos el horno a 180 grados.
Encamisamos con mantequilla y harina un molde de cake.
Infusionamos, sin hervir, la leche con la rama de canela y la piel de naranja, durante 12 minutos.
Vertemos sobre los restos de navidad troceados, retirando la parte sólida.
Añadimos las dos yemas batidas y la mantequilla pomada.
Mezclamos el conjunto y rellenamos el molde.
Horneamos durante 30 minutos.

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