Receta de Buñuelos de manzana

el 4 de marzo de 2019
Requiere 30 min,
para ocho personas.

Ingredientes Buñuelos de manzana

· 500g de harina
· 2 manzanas
· 150g de azúcar
· 100ml de anís
· 1 pizca de sal
· 3 huevos
· 1 limón
· 50g de mantequilla
· 150ml de leche
· 15g de levadura royal
· 4 cucharaditas de matalafulla
· Aceite para freír

Elaboracion Buñuelos de manzana

Mezclar todos los ingredientes dejando para el final la harina tamizada y la levadura, seguimos amasando hasta tener una masa homogénea.

Freír en abundante aceite en un recipiente hondo con la ayuda de 2 cucharas o una manga pastelera.

Pulverizar con anis y rebozar en azúcar y canela.

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