Receta de Galletas de canela.

Receta de Galletas de canela.

Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella

el 23 de octubre de 2017
Requiere ,
para cuatro personas.

Ingredientes


• 150 gr. de mantequilla.
• 150 gr. de azúcar.
• 1 huevo.
• 325 gr. de harina.
• 80 ml. de leche.
• Sal.
• Canela.

Elaboración


Cremar la mantequilla con el azúcar y cuando haya doblado de volumen incorporar el huevo y seguir montando.
Añadir la harina tamizada, la leche, la sal y la canela.
Dejar reposar unos minutos en nevera y hacer las galletas.
Pintarlas con huevo y hornearlas a 200ºC durante 12-15 minutos.

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