Ingredientes


• 4 plátanos
• 1 tableta de chocolate 70% cacao
• Palitos para brochetas
• Petazetas

Elaboración


Pelamos y cortamos por la mitad los plátanos. Lo ideal es que no estén verdes pero tampoco demasiado maduros, un térrmino medio, colocamos las mitades de plátano en una bandeja o fuente plana cubierta con papel de aluminio.
Fundimos a baño maria poco a poco el chocolate en un bol
Una vez fundido el chocolate, con ayuda de una lengua de goma, vamos bañando los plátanos que hemos atravesado previamente con un palillo de brocheta. Hay que cubrir los plátanos hasta cubrirlos totalmente
Introducimos los chocoplátanos en la nevera, 60 minutos para que el chocolate endurezca totalmente y tenga una mordida crujiente.
Antes de que solidifique del todo el chocolate, espolvoreamos petazetas

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