Receta de Bizcocho de chocolate con nueces

Receta de Bizcocho de chocolate con nueces

Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella

el 1 de marzo de 2017
Requiere ,
para ocho personas.

Ingredientes


• 150 gr de nueces picadas
• 150 gr de azúcar
• 150 gr de chocolate
• 150 gr de mantequilla
• 200 gr de harina
• 3 huevos
• 1 cda de levadura

Elaboración


Mezclar en un bol las yemas de los huevos, el azúcar y la mantequilla.
Mezclar la harina con la levadura e incorporar poco a poco, batiendo con las varillas.
Añadir el chocolate fundido y las nueces picadas.
Batimos las claras a punto de nieve y las añadimos al bizcocho con mucho cuidado.
Precalentamos el horno a 180º.
Preparamos un molde con mantequilla y harina y vertemos la masa.
Hornear durante 30 minutos