28Jul/22

Receta de Mousse de frambuesas y frutas rojas

julio 28, 2022Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyframbuesas, frutas rojas, mousseSergi Meléndez Giner

La Mousse es un postre originario de Francia y su nombre quiere decir espuma, ya que su característica principal es la textura aireada. Las mousses son preparaciones aireadas y ligeras que seLeer receta completa…

28Jul/22

Receta de Brocheta de tomate con salmón marinado

julio 28, 2022Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybrocheta, salmón, tomateSergi Meléndez Giner

Receta de Brocheta de tomate con salmon marinado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de julio de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

28Jul/22

Receta de Mousse de bacalao y gambas con tomate gelatinizado

julio 28, 2022Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybacalao, gambas, mousse, tomate gelatinizadoSergi Meléndez Giner

Receta de Mousse de bacalao y gambas con tomate gelatinizado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 28 de julio de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…