el 11 de julio de 2026
Requiere 30 min,
para cuatro personas.

Ingredientes

· 300 gr de chocolate blanco
· 200 ml de nata
· 2 yogur estilo griego
· 300 gr fresas

Elaboracion

Limpiar y cortar a dados las fresas, en una sartén agregar 100 g de azúcar y cuando el caramelo empiece a coger color añadir los dados de fresa y dejar reducir . Enfriar.
En un bol poner el chocolate a fundir al baño maria , en otro bol poner el yogur y la nata y emulsionar con varillas seguidamente agregar el chocolate fundido y enfriar.
Picar unas hojas de menta
Poner la crema en vasitos y acompañar de las fresas y menta

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