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Category Archives: Recetas de Cocina Fría

23Jul/24
Receta de chessecake de tomate de los cursos de cocina para aficionados

Receta de Cheesecake de pescado y tomate cherry

julio 23, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycheesecake, pescado, tomate cherrySergi Meléndez Giner

Receta de Cheesecake de pescado y tomates cherry Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 23 de julio de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 100Leer receta completa…

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22Jul/24

Receta de Barritas de chocolate y fresa

julio 22, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybarritas, chocolate, cursos de pasteleria para principiantes, fresas, pasteleria para torpesSergi Meléndez Giner

Receta de Barritas de chocolate y fresa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 22 de julio de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ganache · 500Leer receta completa…

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22Jul/24

Receta de Canelones frios

julio 22, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyCanelones frios, cocina para novatos, cocina para torpes, cocina paso a paso, cursos de cocina para aficionadosSergi Meléndez Giner

Receta de Canelones fríos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 22 de julio de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes canelones · 8 ud. de láminasLeer receta completa…

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20Jul/24

Receta de Crema de tomate con rape marinado

julio 20, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycrema de tomate, rapeSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de tomate con rape marinado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de julio de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

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20Jul/24

Receta de Ensalada de sardinas marinadas y patatas

julio 20, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyensalada, Ensalada de sardinas marinadas y patatas, patatas, sardinasSergi Meléndez Giner

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19Jul/24

Receta de Tarta de galletas oreo y mato con carajillo de ron añejo

julio 19, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycarajillo, galletas oreo, matp, TartaSergi Meléndez Giner

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19Jul/24

Receta de Pastel de patata con cecina esparrago verde y piparras

julio 19, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycecina, esparrago, pastel, patata, piparrasSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel de patata con cecina esparrago verde y piparras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de julio de 2024 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

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19Jul/24

Receta de Coctel de langostinos cítrico con tartar de butifarra del perol

julio 19, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybutifarra del perol, citrico, cóctel, langostinos, tartarSergi Meléndez Giner

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18Jul/24

Receta de Mousse de mango, cilantro y cocada

julio 18, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycocada, mango, mousse, pasteleria clásicaSergi Meléndez Giner

Una mousse es una preparación de textura aireada, que puede ser tanto dulce como salado. Se elabora habitualmente con nata o claras de huevo montadas a punto de nieve y diversos ingredientes,Leer receta completa…

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18Jul/24

Receta de Tosta de polenta y fiambre de pollo

julio 18, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyfiambre, polenta, polloSergi Meléndez Giner

Receta de Tosta de polenta y fiambre de pollo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de julio de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

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