02May/24

Receta de Sushi roll

mayo 2, 2024Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbySushi rollSergi Meléndez Giner

Receta de Sushi roll Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de mayo de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 700 gr. de arrozLeer receta completa…

02May/24

Receta de Tempura de vegetales

mayo 2, 2024Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbylangostinos, tempura, vegetalesSergi Meléndez Giner

Receta de Tempura de vegetales Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de mayo de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para la masa ·Leer receta completa…

30Abr/24

Receta de Toffe helado

abril 30, 2024Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, curso de pasteleria, cursos de pasteleria para principiantes, escuelas de pasteleria, Toffe heladoSergi Meléndez Giner

Receta de Toffe helado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 30 de abril de 2024 Requiere 45 min, para ocho personas. Ingredientes toffe · 25 gr de azúcarLeer receta completa…

30Abr/24

Receta de Atún marinado con migas de tomate y crema de cebolla

abril 30, 2024Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyatún, crema de cebolla, cursos de cocina intensivos, cursos de cocina presenciales, migas de tomateSergi Meléndez Giner

Receta de Atún marinado con migas de tomate y crema de cebolla Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 30 de abril de 2024 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

30Abr/24

Receta de Flan de espinacas, piñones y crema de queso

abril 30, 2024Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyaprender a cocinar, aprender a comer, crema de queso, cursos de cocina básica, cursos de cocina intensivos, espinacas, flanSergi Meléndez Giner

Receta de Flan de espinacas, piñones y crema de queso Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 30 de abril de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

24Jul/23

Receta de Aguacates rellenos de coctel de marisco

julio 24, 2023Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyaguacates, cóctel, mariscoSergi Meléndez Giner

Receta de Aguacates rellenos de coctel marisco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 4 de mayo de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 3Leer receta completa…

05Jul/23

Receta de Rollito de langostinos con salsa de cacahuete y agridulce

julio 5, 2023Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbycacahuete, langostinos, salsa agridulceSergi Meléndez Giner

Receta de Rollito de langostinos con salsa de cacahuete y agridulce Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de mayo de 2026 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

27May/23

Receta de Suspiro de limeña

mayo 27, 2023Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbylimeña, suspiroSergi Meléndez Giner

Receta de Suspiro de limeña Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de mayo de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 400 g lecheLeer receta completa…

26May/23

Receta de Helado de te macha

mayo 26, 2023Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyhelado, macha, teSergi Meléndez Giner

En un principio, las bebidas y pastas heladas se elaboraban con nieve y productos alimenticios como zumos de frutas, dulces, etc., sin ninguna maquinaria. Los mismos árabes son los primeros en utilizarLeer receta completa…

26May/23

Pescado Rebozado al Estilo Cajún: Receta Crujiente y Sabrosa | TdEs

mayo 26, 2023Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyCajún, cocina cajún, pescado, pescado cajún, pescado con especias cajún, pescado empanizado cajún, pescado frito especiado, pescado rebozado al estilo cajún, pescado rebozado casero aperitivo de pescado, pescado rebozado crujiente, receta de pescado cajún, receta de pescado crujiente, salsa picanteSergi Meléndez Giner

Esta versión combina la intensidad especiada cajún con técnicas de restaurante gastronómico: salmuera corta, doble textura crujiente y fritura controlada. El resultado es un pescado cajún extremadamente jugoso, con una corteza fina,Leer receta completa…