Receta de crujiente de brie y sobrasada

Name: brie cabello de ángel y sobrasada
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Spain
Ingredients: • Pasta brik; • 1 bote de cabello de Ángel; • 1 cuña de queso brie; • 1 trozo de embutido sobrasada; • Pistachos; • Huevo

Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella

el 19 de junio de 2015
Requiere 30 min,
para ocho personas.

Ingredientes crujiente de brie y sobrasada

• Pasta brik
• 1 bote de cabello de Ángel
• 1 cuña de queso brie
• 1 trozo de embutido sobrasada
• Pistachos
• Huevo

Elaboración crujiente de brie y sobrasada

Cortar trozos de queso brie, de sobrasada y los ponemos sobre un recorte de pasta brik, añadimos la cantidad deseada de cabello de ángel. Formar un paquetito, sellar con harina y agua. Pintar con huevo, empanar con los pistachos troceados y llevar al horno.