Receta de Delicias de queso con cerveza y mostaza

Receta de Delicias de queso con cerveza y mostaza

Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella

el 28 de mayo de 2018
Requiere ,
para cuatro personas.

Ingredientes Delicias de queso con cerveza

· Pan inglés
· 1 Cebolla mediana Figueras
· 200 gr de queso Emmenthal rallado
· Mostaza Louït al estragón
· 1 cerveza
· Sal

Elaboracion Delicias de queso con cerveza

Tostar en el horno un par de rebanadas de pan inglés.
En una sartén poner a rehogar la cebolla, añadir la mostaza y remover, añadir el queso y ligar una masa ligera, añadir la cerveza y acabar de ligar. Rectificar.
Verter esta preparación sobre el pan tostado y acabar de gratinar en el horno.

Copyright by

photo of

Escuela de Cocina TERRA D’ESCUDELLA

Bofarull, 46

08027 Barcelona, España

93 349 10 19

terrad.es © 2018 v.2.1

Deja un comentario