Receta de Brownie de chocolate

Receta de Brownie de chocolate

Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella

el 06 de octubre de 2017
Requiere ,
para ocho personas.

Ingredientes


• 135 gr. de chocolate
• 80 gr. de mantequilla
• 165 gr. de azúcar lustre
• 2 huevos
• 130 gr. de harina
• 5 gr. de levadura (opcional)
• 100 gr. de frutos secos
• Pizca de sal

Elaboración


Fundiremos el chocolate junto con la mantequilla. Retiraremos del fuego y añadiremos el azúcar, los huevos, la harina tamizada, la levadura y la sal. En último lugar introduciremos los frutos secos troceados. Encamisaremos el molde con mantequilla y harina y verteremos la masa. Hornearemos a unos 180 ºC durante 30 a 35 minutos. Comeremos tibio acompañado de un helado de vainilla.