26Jun/23

Receta de Gambas al fino

junio 26, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacocina para tapear, fino, gambasSergi Meléndez Giner

Receta de Gambas al fino Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 26 de junio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes para el jugo · 3Leer receta completa…

24Jun/23

Cursos de cocina y pastelería de verano

junio 24, 2023cursos para aficionadoscursos de cocina prácticos, cursos de cocina presenciales, cursos de verano, cursos para aficionados, cursos para inútiles, cursos para principiantes, cursos para torpesSergi Meléndez Giner

Curso de cocina de Junio 2026 PRECIOS SORPRENDENTES Disfruta de los mejores cursos de cocina de verano a unos precios increíbles. No pierdas esta oportunidad de aprender a cocinar de forma práctica yLeer receta completa…

22Jun/23

Receta de Parfait de limón

junio 22, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianahelados, limón, parfaitSergi Meléndez Giner

Receta de Parfait de limón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 20 de abril de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes parfait · 3 yemas deLeer receta completa…

22Jun/23

Receta de Mousse de pescado con gambas

junio 22, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbygambas, mousse, pescadoSergi Meléndez Giner

Receta de Mousse de pescado con gambas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de julio de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 300Leer receta completa…

21Jun/23

Receta de Tortitas con helado de cerezas y lavanda

junio 21, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacerezas, frutas de temporada, helado, lavanda, postres de temporada, postres de verano, tortitasSergi Meléndez Giner

Jugosas, suaves y de un llamativo color brillante, las cerezas además de ser bajas en calorías, aportan energía inmediata gracias a los azucares de fácil asimilación. Las cerezas destacan por su contenidoLeer receta completa…

21Jun/23

Receta de Codornices en escabeche con puerros

junio 21, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaaprender cocina en Terra de Escudella, codornices, confitados, cursos para principiantes, escabeche, estudiar en Terra d'Escudella, puerrosSergi Meléndez Giner

Los escabeches de caza son tradicionales de Castilla, y se emplean para conservar tanto pescados como carnes magras. Las preparaciones de los escabeches son largas y complejas, pero los resultados lo justifican.Leer receta completa…

21Jun/23

Receta de Crema de tomates escalivados

junio 21, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacarpaccio, crema, esferificación, feta, higos, tomatesSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de tomates escalivados Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 21 de junio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes carpaccio · 10 tomatesLeer receta completa…

20Jun/23

Receta de Parfait de dos chocolates

junio 20, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidachocolates, parfaitSergi Meléndez Giner

Receta de Parfait de dos chocolates Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de junio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para la BaseLeer receta completa…

20Jun/23

Receta de Salmón y gambas con crema de limón y curry

junio 20, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacrema de limón, curry, gambas, salmónSergi Meléndez Giner

Receta de Salmon y gambas con crema de limon y curry Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 20 de junio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

20Jun/23

Receta de Brandada de bacalao y chorizos al vino tinto

junio 20, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidabacalao, Brandada, chorizos, cocina para picar, cocina para tapear, cursos de cocina básica, cursos de cocina para principiantes, vino tintoSergi Meléndez Giner

La brandada es un modo de preparar el bacalao, típico de algunas zonas mediterráneas de España y Francia. Receta de Brandada de bacalao y chorizos al vino tinto Publicado por Escuela deLeer receta completa…