11Mar/25

Receta de Tartar de salmón en tarta

marzo 11, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbysalmón, tartarSergi Meléndez Giner

Un tartar, ¡un plato clásico vaya! Que se compone de carne o pescado crudo, picado muy menudo, y que suele ir adornado con un puñado de condimentos y salsas. Tradicionalmente, el tartarLeer receta completa…

10Mar/25

Receta de Bizcocho griego

marzo 10, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyBizcocho griegoSergi Meléndez Giner

Receta de Bizcocho griego Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de marzo de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 400 gr. de sémolaLeer receta completa…

10Mar/25

Receta de Brochetas de cordero y skordalia

marzo 10, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybrochetas, cordero, skordaliaSergi Meléndez Giner

Receta de Brochetas de cordero y skordalia Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de marzo de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 600Leer receta completa…

10Mar/25

Receta de Pastel de espinacas y aderezo de yogurt

marzo 10, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbypastel de espinacas, yogurtSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel de espinacas y aderezo de yogurt Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de marzo de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

08Mar/25

Receta de Mousse de yogur y compota de pera

marzo 8, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycompota de pera, mousse de yogurSergi Meléndez Giner

Receta de Mousse de yogur y compota de pera Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de marzo de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

08Mar/25

Receta de Costilla de cerdo a la naranja

marzo 8, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycostilla de cerdo, naranjaSergi Meléndez Giner

Receta de Costilla de cerdo a la naranja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de marzo de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

07Mar/25

Receta de Pastel corso de creps miel y manzana

marzo 7, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbymanzana, miel, pastel corsoSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel corso de creps miel y manzana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de marzo de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

07Mar/25

Receta de Lubina en papillote con ajada y chalotas caramelizadas

marzo 7, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyajada, chalotas caramelizadas, lubina, papilloteSergi Meléndez Giner

Receta de Lubina en papillote con ajada y chalotas caramelizadas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de marzo de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

07Mar/25

Receta de Flor de alcachofa confitada a la provenzal con mahonesa de tinta de calamar

marzo 7, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyflor de alcachofa, mahonesa, tinta de calamarSergi Meléndez Giner

Receta de Flor de alcachofa confitada a la provenzal Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de marzo de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

06Mar/25

Receta de Espuma de toffee con cookies de chocolate

marzo 6, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyCookies, espuma, toffeeSergi Meléndez Giner

Receta de Espuma de toffee con cookies de chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de marzo de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…