22Mar/16

Torrijas de brioche caramelizadas con salsa de vino tinto y miel

marzo 22, 2016Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyTorrijas de brioche caramelizadas con salsa de vino tinto y mielSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 1 paquete de bizcochos pequeños de brioche. • 500gr. De leche. • 100gr de crema de leche. • Piel de limón y naranja. • 1 rama de canela. • 2Leer receta completa…

22Mar/16

Receta de Fideua de rape y langostinos

marzo 22, 2016Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyFideuà, langostinos, rapeSergi Meléndez Giner

Receta de Fideua de rape y langostinos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs Cursos de Cocina y Pasteleria para principiantes el 22 de marzo de 2016 Requiere 40 min,Leer receta completa…

22Mar/16

Receta de Bacalao de cuaresma con yema y piel crujiente

marzo 22, 2016Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybacalao, cuaresmaSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao de cuaresma con yema Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de marzo de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Bacalao deLeer receta completa…

18Mar/16

Panacotta con frutos rojos

marzo 18, 2016Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyPanacotta con frutos rojosSergi Meléndez Giner

Ingredientes • ½ l de leche • ½ l. de crema de leche • 15 gr. de azúcar avainillado • 115 gr. de azúcar • 20 gr. de gelatina • Frutos rojosLeer receta completa…

17Mar/16

Receta Albóndiguillas árabes Terra de Escudella

marzo 17, 2016Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyAlbóndiguillas árabesSergi Meléndez Giner

Receta Albóndiguillas árabes Terra de Escudella Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de marzo de 2016 Requiere 50 min, para cuatro personas. Ingredientes Albóndiguillas árabes •Leer receta completa…

17Mar/16

Receta de Tarta Jean-François

marzo 17, 2016Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyTarta jean-françoisSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta Jean-François Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de marzo de 2016 Requiere 50 min, para ocho personas. Ingredientes Tarta Jean-François • 250 grLeer receta completa…

17Mar/16

Receta de Bombones de tiramisú

marzo 17, 2016Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybombones, TiramisúSergi Meléndez Giner

Receta de Bombones de tiramisú Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 17 de marzo de 2016 Requiere 30 min, para ocho personas Nociones básicas nutricionales sobre elLeer receta completa…

16Mar/16

Receta de Tarta Tatín de plátano

marzo 16, 2016Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyplátano, Tarta, tatinSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta Tatín de plátano Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de marzo de 2016 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Tatin de plátanoLeer receta completa…

15Mar/16

Receta de Creps Suzette con salsa de cítricos

marzo 15, 2016Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycreps suzette, salsa citricosSergi Meléndez Giner

Receta de Creps Suzette con salsa de cítricos Publicado por Escuela de Cocina y pastelería Terra de Escudella el 15 de marzo de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. ¿Cuál esLeer receta completa…

15Mar/16

Receta de Calamar relleno de verduras y cigalas

marzo 15, 2016Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyaceite, albahaca, calamares, cigalas, cursos para principiantes, cursos presenciales, relleno, verdurasSergi Meléndez Giner

Receta de Calamar relleno de verduras y cigalas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de marzo de 2016 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes CalamaresLeer receta completa…