el 28 de mayo de 2021
Requiere 30 min,
para ocho personas.

Ingredientes crujientes

· 1 paquete de masa kataifi o filo
· 1 bolsa de queso motzarella
· 1 terrina de queso fresco
· 1 terrina de membrillo
· C/S de soja
· C/S de pistachos picados
· C/S de Jarabe dulce
· Aceite de girasol

Para el Jarabe dulce

· 125 gr. de agua
· 250 gr. de azúcar
· 1 C.S de zumo de limón
· 1 C.S. de miel

Elaboración crujientes

Realizar el jarabe haciendo un almíbar, añadir el zumo de limón, añadir la miel, rectificar y reservar.

Extender porciones de pasta kataifi, rellenar parcialmente de mozarella, queso fresco y membrillo.

Añadir la cucharada de jarabe dulce, espolvorear con azúcar, envolver formando nidos, bolas o rollitos.