30Nov/23

Receta de Mousse de turrón con pasas al pedro ximenez

Una mousse es un postre ligero y esponjoso de origen francés. Su nombre viene del francés «mousse» que significa «espuma», lo que describe perfectamente su textura aireada y delicada. Tradicionalmente, las moussesLeer receta completa…

28Nov/23
Receta de merluza tonnato

Receta de Merluza con salsa «Tonnato»

Receta de Merluza con salsa “tonnato†Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 28 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes pescado · 2 lomosLeer receta completa…