La COCA es un producto de elaboración artesanal, en la que tanto la experiencia del repostero como su saber hacer, juegan un papel fundamental. Las cocas se elaboran con ingredientes tan tradicionalesLeer receta completa…
Ingredientes • 350 gr. de culís de frutos rojos • 5 hojas de gelatina • 1 mango • 1 lima • 1 vaina de vainilla • 250 gr. de frambuesas • 250Leer receta completa…
Receta de crujiente de brie y sobrasada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de junio de 2015 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes crujiente deLeer receta completa…
Receta de gazpacho de aguacate picante Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de junio de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes gazpacho de aguacateLeer receta completa…
Receta de Salmorejo con garbanzos y panceta Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 18 de junio de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes salmorejo •Leer receta completa…
Ingredientes • 600 gr. de agua • 200 gr de aceite de oliva. • 16 gr de ajo • 300 gr de almendras • 1/2 melón de piel de sapo • salLeer receta completa…
Receta de Patatas rellenas de atún Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 18 de junio de 2015 Requiere 40 min, para cuatro personas. Ingredientes Patatas rellenas deLeer receta completa…
Receta de granizado de sangría con smoothie de moras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de junio de 2015 Requiere 30 min, para ocho personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Pollo a la criolla Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de junio de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Filetes de polloLeer receta completa…
Receta de Carpaccio de patatas y brandada de bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de junio de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
