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Category Archives: Recetas de Cocina Regional

25Feb/26

Receta de Pollo al chilindrón con corona de patatas asadas

febrero 25, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalchilindrón, corona, patatas asadas, polloSergi Meléndez Giner

Receta de Pollo al chilindrón con corona de patatas asadas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de febrero de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

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25Feb/26

Receta de Rossejat de fideos con alioli

febrero 25, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalalioli, fideos, rossejatSergi Meléndez Giner

Receta de Rossejat de fideos con alioli Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de febrero de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 300Leer receta completa…

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24Feb/26

Receta de Flaons

febrero 24, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina RegionalFlaonsSergi Meléndez Giner

Receta de Flaons Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de febrero de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 450 gr de harina ·Leer receta completa…

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24Feb/26

Receta de Alubias con tocino, morro y chorizo

febrero 24, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalalubias, chorizo, morro, tocinoSergi Meléndez Giner

Receta de Alubias con tocino, morro y chorizo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de febrero de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

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24Feb/26

Receta de Coca de chicharrones, sobrasada y morcilla

febrero 24, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalchicarrones, coca, morcilla, sobrasadaSergi Meléndez Giner

Receta de Coca de chicharrones, sobrasada y morcilla Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de febrero de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

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23Feb/26

Receta de Crema catalana de mango con frutos rojos

febrero 23, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcrema catalana, frutos rojos, mangoSergi Meléndez Giner

Receta de Crema catalana de mango con frutos rojos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de febrero de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

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23Feb/26

Receta de Bacalao a la vizcaína

febrero 23, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalbacalao, vizcainaSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao a la vizcaína Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de febrero de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Bacalao a laLeer receta completa…

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23Feb/26
Receta de calçots rebozados

Receta de Calçots rebozados con salsa romesco

febrero 23, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcalçots, romescoSergi Meléndez Giner

Receta de Calçots rebozados y salsa tipo romesco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de febrero de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones gastronómicasLeer receta completa…

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21Feb/26

Receta de Coca de chicharrones

febrero 21, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalchicharrones, coca, pasteleria tradicional, postres de fiestaSergi Meléndez Giner

Receta de Coca de chicharrones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs Cursos de Cocina y Pasteleria para principiantes el 21 de febrero de 2026 Requiere 45 min, para ochoLeer receta completa…

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21Feb/26

Receta de Merluza a la vasca

febrero 21, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcocina de invierno, cocina para to, cocina tradicional, Merluza a la vascaSergi Meléndez Giner

Receta de Merluza a la vasca Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 21 de febrero de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes merluza a la vascaLeer receta completa…

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