Receta de Crema catalana con caramelo Escuela de Cocina y PastelerÃa Profesional TdEs TDES Un poco de técnicas sobre las cremas Podemos incluir en las cremas calientes la mayorÃa de cremas tradicionales.Leer receta completa…
Receta de Liebre con cigalas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 2 de noviembre de 2021 Requiere 90 min, para cuatro personas. Ingredientes liebre con cigalas · 1Leer receta completa…
Receta de escabeche de codorniz Escuela de Cocina y PastelerÃa Profesional TdEs TDES Un poco de historia sobre el escabeche Cuando hace miles de años el ser humano cazaba o pescaba, tuvoLeer receta completa…
