24Jul/17

Receta de Mejillones au blue d’auvergne

julio 24, 2017Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyblue d'auvergne, mejillonesSergi Meléndez Giner

Receta de Mejillones au blue d’auvergne Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 25 de julio de 2017 Requiere 25 min, para cuatro personas. Ingredientes Mejillones au blueLeer receta completa…

24Jul/17

Receta de Ensalada de calabacin relleno salmón

julio 24, 2017Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyalubias negras, Calabacin, ensalada, guacamole, salmón, tomate, vinagretaSergi Meléndez Giner

Receta de Ensalada de calabacin con salmón Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 24 de julio de 2017 Requiere 25 min, para cuatro personas. Ingredientes • 2Leer receta completa…

21Jul/17

Receta de Filetitos de ternera con foie y padrones

julio 21, 2017Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyfiletitos, foie, memelada de cebolla, padrones, terneraSergi Meléndez Giner

Receta de Filetitos de ternera con foie y padrones Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 21 de julio de 2017 Requiere 45 min, para cuatro personas IngredientesLeer receta completa…

21Jul/17

Receta de Ensalada de puerros y jamón

julio 21, 2017Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyensalada, jamon, puerrosSergi Meléndez Giner

Receta de Ensalada de puerros y jamón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de julio de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ensalada deLeer receta completa…

21Jul/17

Receta de Moullerux de chocolate y cerezas

julio 21, 2017Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycerezas, chocolate, moulleruxSergi Meléndez Giner

Receta de Moullerux de chocolate y cerezas Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 21 de julio de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para laLeer receta completa…

21Jul/17

Receta de Gambas rebozadas con coco

julio 21, 2017Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbychutney, coco, cursos intensivos, cursos para principiantes, cursos presenciales, gambas, mango, piña, talleres monográficosSergi Meléndez Giner

El Chutney es una salsa de origen indio adoptada por la cocina inglesa como propia. Su sabor es agridulce y tiene consistencia de mermelada Se prepara con una mezcla de frutas oLeer receta completa…

21Jul/17

Receta de Sopa fría de tomate y piquillos

julio 21, 2017Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyBrandada de bacalao, helado, piquillos, tomateSergi Meléndez Giner

Receta de Sopa fría de tomate y piquillos Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 21 de julio de 2017 Requiere 15 min, para cuatro personas. Ingredientes sopaLeer receta completa…

20Jul/17

Receta de Selva negra cupcakes

julio 20, 2017Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycupcakes, negra, selvaSergi Meléndez Giner

Receta de Selva negra cupcakes Ingredientes masa 150 g huevo 140 g azúcar 135 g mantequilla 20 g azúcar invertido o miel 160 g harina 20 g. de harina de almendras 50Leer receta completa…

20Jul/17

Receta de Bloody Mary de sandía con mejillones

julio 20, 2017Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybloody mary, mejillones escabeche, salpicón, sandiaSergi Meléndez Giner

Receta de Bloody Mary de sandía con mejillones Ingredientes Bloody Mary 1/4 kg de sandía limpia de piel y pepitas 1/2 pimiento rojo 1 cebolla tierna 2 tomates rojos 50 ml. deLeer receta completa…

20Jul/17

Receta de Bombas de patata y carne

julio 20, 2017Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybombas, carne, cocina para tapear, cursos para inútiles, patataSergi Meléndez Giner

Receta de Bombas de patata y carne Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de julio de 2017 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes bombas deLeer receta completa…