24Nov/25

Receta de Costillas glaseadas con coliflor asada y chimichurri

noviembre 24, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbychimichurri, coliflor asasa, costillas glaseadasSergi Meléndez Giner

Receta de Costillas glaseadas con coliflor asada y chimichurri Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

24Nov/25

Receta de Cake de butifarra con setas

noviembre 24, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybutifarra, cake, setasSergi Meléndez Giner

El Cake contiene partes iguales de los ingredientes principales, harina y huevo que les da cuerpo y la mantequilla y el azúcar que lo debilitan. Estas proporciones hacen que el almidón deLeer receta completa…

22Nov/25

Receta de Mousse de caqui

noviembre 22, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyaprender a cocinar en TdEs, caqui, cursos de cocina prácticos, cursos de cocina presenciales, mousseSergi Meléndez Giner

Receta de Mousse de caqui Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs Cursos de Cocina y Pasteleria para principiantes el 22 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para ochoLeer receta completa…

22Nov/25

Receta de Codornices estofadas con boniato

noviembre 22, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyboniato, codornicesSergi Meléndez Giner

Receta de Codornices estofadas con boniato Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 4 codornicesLeer receta completa…

22Nov/25

Receta de Pate de setas

noviembre 22, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbypaté, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Paté de setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 400 gr setasLeer receta completa…

21Nov/25

Receta de Peras envueltas en hojaldre y salsa de cacao

noviembre 21, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyhojaldre, peras, salsa de cacaoSergi Meléndez Giner

Receta de Peras envueltas en hojaldre y salsa de cacao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

21Nov/25

Receta de Conejo relleno beurre blanc y zanahorias confitadas

noviembre 21, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybeurre blanc, conejo, zanahoriasSergi Meléndez Giner

Receta de Conejo relleno beurre blanc y zanahorias confitadas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

21Nov/25

Receta de Coca de setas y aderezo de hinojo

noviembre 21, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycoca, hinojo, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Coca de setas y aderezo de hinojo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

20Nov/25

Receta de Esponjoso de vainilla, mascarpone y frutas rojas

noviembre 20, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyesponjoso, frutas rojas, mascarpone, vainillaSergi Meléndez Giner

Receta de Esponjoso de vainilla, mascarpone y frutas rojas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

20Nov/25

Receta de Brocheta de jabali con manzana

noviembre 20, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybrocheta, jabali, manzanaSergi Meléndez Giner

Receta de Brocheta de jabali con manzana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 400Leer receta completa…