08Nov/25

Receta de Jabali al vino tinto

noviembre 8, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyjabali, vino tintoSergi Meléndez Giner

Receta de Jabalí al vino tinto Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 200 grLeer receta completa…

08Nov/25

Receta de Parmentier de boniato con setas confitadas y huevo poché

noviembre 8, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyboniato, huevo poche, parmentier, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Parmentier de boniato con setas confitadas y huevo poché Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

07Nov/25

Receta de Eclairs de caramelo

noviembre 7, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyEclairs de carameloSergi Meléndez Giner

Receta de Eclairs de caramelo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para la pasta chouxLeer receta completa…

07Nov/25

Receta de Codornices estofadas con peras y boletus edulis

noviembre 7, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyboletus edulis, codornices, perasSergi Meléndez Giner

Receta de Codornices estofadas con peras y boletus edulis Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

07Nov/25

Receta de Crema de alcachofas

noviembre 7, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyalcachofas, cremaSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de alcachofa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 5 un. deLeer receta completa…

06Nov/25

Receta de Sorbete de caqui con espuma de cava

noviembre 6, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycaqui, Cava, espuma, sorbeteSergi Meléndez Giner

Receta de Sorbete de caqui con espuma de cava Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

06Nov/25

Receta de Magret de pato con salsa de frutas rojas, puré de nabo

noviembre 6, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbymagret, puré de nabo, salsa de frutas rojasSergi Meléndez Giner

Receta de Magret de pato con salsa de frutas rojas, puré de nabo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de noviembre de 2025 Requiere 30 min,Leer receta completa…

06Nov/25

Receta de Paté de setas y castañas trufado

noviembre 6, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycastañas, paté, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Paté de setas y castañas trufado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

05Nov/25

Receta de Tartaleta de miel y mató y sorbete de granada

noviembre 5, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbygranada, mató, miel, sorbeteSergi Meléndez Giner

Receta de Tartaleta de miel y mató y sorbete de granada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para ochoLeer receta completa…

05Nov/25

Receta de Conejo a la cazadora

noviembre 5, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyConejo a la cazadoraSergi Meléndez Giner

Receta de Conejo a la cazadora Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 1 conejoLeer receta completa…