01Mar/25

Receta de Gyros griego

marzo 1, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbygyros griego, lomo de cerdo, pan de pita, tzatzikiSergi Meléndez Giner

Receta de Gyros griego Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de marzo de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes gyros · 600 grs lomoLeer receta completa…

01Mar/25

Receta de Berenjenas asadas

marzo 1, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyBerenjenas asadasSergi Meléndez Giner

Receta de Berenjenas asadas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 1 de marzo de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 2 ud berenjenas ·Leer receta completa…

21Nov/24

Receta de conejo a la mostaza

noviembre 21, 2024Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyaligot, cocina francesa, cocina mediterranea, conejo, mostazaSergi Meléndez Giner

Receta de Conejo a la mostaza con aligot de urgelia Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 18 de marzo de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

22Abr/24

Receta de Tarta de limón merengue lemón pie

abril 22, 2024Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbylemon, pie, Tarta de limónSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta de limón merengue lemón pie Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de abril de 2024 Requiere 50 min, para ocho personas. Nociones culinariasLeer receta completa…

27Mar/24

Receta de pastel horneado de yogur

marzo 27, 2024Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycrumble, frutos rojos, pastel, yogurSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel de yogur Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de marzo de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes • 3 yogur •Leer receta completa…

27Mar/24

Receta de bacalao con pesto rojo

marzo 27, 2024Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyarroz, bacalao, cocina italiana, cursos de cocina intensivos, parmesano, pestoSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao con pesto rojo y crema de arroz a la parmesana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 26 de marzo de 2024 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

27Mar/24

Receta de calamares con pepperoni

marzo 27, 2024Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycalamares, pepperoniSergi Meléndez Giner

Receta de Calamares con pepperoni Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de marzo de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 300 gr deLeer receta completa…

26Mar/24

Receta de Tarta Tatin de manzana

marzo 26, 2024Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycursos de pasteleria, estudiar pasteleria, manzana, Tarta, tatinSergi Meléndez Giner

La leyenda culinaria dice que dos hermanas llamadas Tatin administraban un pequeño Hotel Restaurante en la región francesa de Sologne. Los tiempos eran duros y los buenos asistentes eran muy costosos. UnLeer receta completa…

26Mar/24

Receta de Costillar de cerdo en escabeche

marzo 26, 2024Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycostillar de cerdo, escabecheSergi Meléndez Giner

Receta de Costillar de cerdo en escabeche Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 26 de marzo de 2024 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes costillar · 4Leer receta completa…

26Mar/24

Receta de Quiche de calamares

marzo 26, 2024Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycalamares, cocina clásica, cocina mediterranea, quicheSergi Meléndez Giner

La palabra francesa quiche se utiliza para denominar a las tartas rellenas de una crema flanera mezclada con algún ingrediente dulce o salado Si quieres aprender gastronomía y dominar las técnicas básicasLeer receta completa…