08Mar/25

Receta de Costilla de cerdo a la naranja

marzo 8, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycostilla de cerdo, naranjaSergi Meléndez Giner

Receta de Costilla de cerdo a la naranja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de marzo de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

07Mar/25

Receta de Pastel corso de creps miel y manzana

marzo 7, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbymanzana, miel, pastel corsoSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel corso de creps miel y manzana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de marzo de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

07Mar/25

Receta de Lubina en papillote con ajada y chalotas caramelizadas

marzo 7, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyajada, chalotas caramelizadas, lubina, papilloteSergi Meléndez Giner

Receta de Lubina en papillote con ajada y chalotas caramelizadas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de marzo de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

07Mar/25

Receta de Flor de alcachofa confitada a la provenzal con mahonesa de tinta de calamar

marzo 7, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyflor de alcachofa, mahonesa, tinta de calamarSergi Meléndez Giner

Receta de Flor de alcachofa confitada a la provenzal Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de marzo de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

06Mar/25

Receta de Espuma de toffee con cookies de chocolate

marzo 6, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyCookies, espuma, toffeeSergi Meléndez Giner

Receta de Espuma de toffee con cookies de chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de marzo de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

06Mar/25

Receta de Tosta de secreto rebozado y crema de queso

marzo 6, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycocina para torpes, crema de queso, secretoSergi Meléndez Giner

Receta de Tosta de secreto rebozado y crema de queso Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 6 de marzo de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

06Mar/25

Receta de Choux de salmón ahumado y eneldo

marzo 6, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyahumado, choux, eneldo, meil, mostaza, salmón, salsaSergi Meléndez Giner

Receta de Choux de salmón ahumado y eneldo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de marzo de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones culinariasLeer receta completa…

05Mar/25

Receta de Pastel tierno de chocolate con crema inglesa

marzo 5, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbychocolate, crema inglesa, pastel tiernoSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel tierno de chocolate con crema inglesa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de marzo de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

05Mar/25

Receta de Dürüm de pavo con esferificación de yogur

marzo 5, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbydürüm, esferificación, pavo, yogurSergi Meléndez Giner

Receta de Dürüm de pavo con esferificación de yogur Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de marzo de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

05Mar/25

Receta de Raviolis de alcachofas y jamón con salsa Alfredo

marzo 5, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyalcachofas, jamon, raviolis, salsa alfredoSergi Meléndez Giner

La salsa Alfredo, es una salsa blanca rica y cremosa que generalmente acompaña a la pasta. La fettuccine Alfredo es la más famosa. Es una salsa sencilla de hacer, la versión originalLeer receta completa…