el 25 de noviembre de 2022
Requiere 30 min,
para cuatro personas.

Ingredientes cremoso

· 1 naranja
· 2 yogures tipo griego
· 50 g de mermelada de naranja amarga
· Hojitas de menta

Para la masa crumble

· 60 g de azúcar
· 60 g de mantequilla
· 90 g de harina

Elaboracion cremoso

Pelar las naranjas a vivo separando los gajos y quitándole toda la parte blanca.
Agregar a la mermelada de naranja los trocitos de naranja natural y mezclar bien.

Batir bien el yogur y disponer en repartido en cuencos individuales una base de mermelada con fruta, luego el yogur y finalmente acompañarlos con los gajos de naranja a vivo.

Decorar con trozos del crumble, unas hojitas de menta y servir bien frío.

Para la masa crumble

Mezclar el azúcar y la harina en un bol.
Atemperar la mantequilla y agregarla a la mezcla anterior hasta conseguir una mezcla homogénea.

Desmigar la masa sobre papel sulfurizado con ayuda de las manos y hornear a 180ºC durante 15 minutos o hasta que coja color dorado.

Retirar del horno y dejar enfriar otros 15 minutos

Copyright by