el 8 de julio de 2023
Requiere 30 min,
para cuatro personas.

Ingredientes

· 500 g nata montar
· 150 g azúcar glass
· 100 g zumo de limón (2 aprox)
· la ralladura de los 2 limones
· Frambuesas

Elaboracion

Lavar los limones y rallar la piel.
Exprimir y reservar el zumo.
Poner la nata y el azúcar al fuego suave, cuando empiece a hervir agregar el zumo de limón y la ralladura y cocer 3 min a fuego lento. Remover con la ayuda de una espátula.
Poner en vasos y enfriar.
Servir muy frío
Decorar con las frambuesas y hojas de menta.

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