22Nov/23

Receta de Helado de nueces con cookies de chocolate

noviembre 22, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyCookies, helado, nuecesSergi Meléndez Giner

Preparar un helado profesional, es una disciplina diferente tanto de la cocina como de la pastelería. Tienen sus propias técnicas de elaboración y su muy perfilado reglamento técnico-sanitario. No obstante los heladosLeer receta completa…

22Nov/23

Receta de Picanton relleno del dia de acción de gracias con pure de chirivias

noviembre 22, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyacción de gracias, chirivias, picantón, puréSergi Meléndez Giner

Receta de Picanton relleno del dia de accion de gracias Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

22Nov/23

Receta de Buñuelos de bacalao con ensalada de berenjena asada

noviembre 22, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybacalao, berenjena asada, buñuelosSergi Meléndez Giner

Receta de Buñuelos de bacalao con ensalada de berenjena asada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…