el 19 de julio de 2024
Requiere 30 min,
para cuatro personas.

Ingredientes

· 1 paquete de galletas Oreo
· C.n de Mantequilla pomada
· Canela en polvo

Para la crema de mató

· 1 tarrina grande de queso mató
· 100gr de crema de leche

Para el carajillo

· C.n de café
· C.n de agua
· C.n de ron añejo

Elaboracion

Desmenuzamos las galletas Oreo y las mezclamos con la mantequilla pomada hasta obtener una consistencia densa.
Con la ayuda de una batidora montamos la crema de leche y el mató hasta obtener una consistencia napable.

En una reductora infusionamos el agua con el café y le añadimos el ron.

En la parte inferior de un vaso dispondremos una base de 2 cm con las galletas.
Incorporaremos el carajillo semi caliente y naparemos con la crema de mató.
Espolvorearemos con canela en polvo.

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