Receta de Choco croquet Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de noviembre de 2014 Requiere 40 min, para ocho personas. Ingredientes Plancha de chocolate • 4Leer receta completa…
Ingredientes • 110 g. de azúcar moreno • 65 de harina • 15 g. de cacao en polvo • 2 g. de bicarbonato • 2 g. de impulsor • Pizca sal •Leer receta completa…
Receta de solomillo de jabali con chocolate y castañas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de noviembre de 2014 Requiere 50 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
La pepitoria es una guiso típicamente español que se elabora con gallina o pollo y se prepara con tocino, yemas de huevo duro y almendras, de ahí su nombre. Receta de PolloLeer receta completa…
Ingredientes Para el Bizcocho de aire • 175 gr de harina • 3 huevos • 150 gr de azúcar • 1 sobre de levadura royal • 1 vaso pequeño de leche •Leer receta completa…
Receta de Confit de pato laqueado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de noviembre de 2014 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes guarnición • ½Leer receta completa…
Receta de Muslitos de codorniz escabechados Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 14 de noviembre de 2014 Requiere 2 horas min, para cuatro personas. Nociones básicas gastronómicasLeer receta completa…
Receta de Canelones de carrilleras con rustido Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de noviembre de 2014 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes relleno •Leer receta completa…
Receta de Lomo de bacalao al pil-pil de setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de noviembre de 2014 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Cake de fruta confitada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de noviembre de 2014 Requiere 45 min, para ocho personas. Ingredientes Cake de frutaLeer receta completa…
