25Nov/14

Receta de Muslo de pato con salsa de manzana

noviembre 25, 2014Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbymanzana, muslo, pato, salsaSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 4 muslos de pato • 60 gr de miel • ½ l de zumo de manzana • 100 ml de vino blanco o sidra • 3 clavos de olor •Leer receta completa…

25Nov/14

Receta de lentejas guisadas con foie

noviembre 25, 2014Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycocina de cuchara, cursos de cocina, cursos para principiantes, foie, lentejasSergi Meléndez Giner

Receta de lentejas guisadas con foie Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 25 de noviembre de 2014 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes lentejas guisadas • 20Leer receta completa…

24Nov/14

Receta de Tronco de navidad de turrón

noviembre 24, 2014Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyNavidad, tronco, turrónSergi Meléndez Giner

Receta de Tronco de navidad de turrón was last modified: septiembre 29th, 2021 by Sergi Meléndez Giner

24Nov/14

Receta de Jabali con nueces y dátiles

noviembre 24, 2014Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbydátiles, jabali, nuecesSergi Meléndez Giner

Receta de jabalí con nueces y dátiles Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de noviembre de 2014 Requiere 120 min, para cuatro personas. Ingredientes jabalí conLeer receta completa…

21Nov/14

Receta de Civet de jabalí en Terra de Escudella

noviembre 21, 2014Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycivet, jabaliSergi Meléndez Giner

Receta de Civet de jabalí en terra de escudella Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de noviembre de 2014 Requiere 160 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

21Nov/14

Receta de Codornices al estilo de Alcantara

noviembre 21, 2014Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyAlcantara, codornicesSergi Meléndez Giner

Receta de Codornices al estilo de Alcantara Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de noviembre de 2014 Requiere 60 min, para cuatro personas. Nociones sobre lasLeer receta completa…

21Nov/14

Receta de Suquet de salmón con salsa romesco

noviembre 21, 2014Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbypatatas, romesco, salmón, suquetSergi Meléndez Giner

Receta de Suquet de salmón con romesco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de noviembre de 2014 Requiere 50 min, para cuatro personas. Ingredientes romesco •Leer receta completa…

21Nov/14

Receta de Butifarra de conejo y setas con manzana

noviembre 21, 2014Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyasada, butifarra, conejo, manzana, patata, puréSergi Meléndez Giner

Receta de Butifarra de conejo y setas con manzana Ingredientes masa 3 butifarra 2 manzanas Golden Aceite de oliva Agua Romero Tomillo Ingredientes masa 5 patatas blanca Monalisa Hojas de col RequiereLeer receta completa…

20Nov/14

Receta de Lomos de liebre al jerez

noviembre 20, 2014Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyjerez, liebre, lomosSergi Meléndez Giner

Receta de Lomos de liebre al jerez Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de noviembre de 2014 Requiere 120 min, para cuatro personas. Ingredientes lomos deLeer receta completa…

20Nov/14

Brownie de chocolate

noviembre 20, 2014Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyBrownie de chocolateSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 225 g chocolate al 66% • 170 g de mantequilla • 170 g de huevos • 340 g de azúcar • Una pizca de sal • 1/4 vaina de vainillaLeer receta completa…