23Oct/14

Receta de Zurrakapote caribeño

Receta de Zurrakapote caribeño Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 23 de octubre de 2014 Requiere 15 min, para cuatro personas. Ingredientes Zurrakapote caribeño • 200 gLeer receta completa…

21Oct/14

Crema ligera de setas de temporada con ravioli de ceps y migas de morcilla y brotes de alfalfa

Ingredientes Para la pasta • 200 g. de harina • 2 huevos • 4 g. de sal Ingredientes Para la crema de setas • Una cebolla ciselée • 250 g. de champiñonesLeer receta completa…

21Oct/14

Receta de Creps de rovellons a la plancha

Crep es un término francés, universalmente extendido, que denomina a una especie de tortilla muy fina, preparada con harina, huevos y leche. Sirve para rellenarla de ingredientes dulces o salados. Los másLeer receta completa…