02Dec/23

Receta de Pollo de pages a la catalana

December 2, 2023Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycocina mediterranea, cocina para torpes, cocina tradicional, polloSergi Meléndez Giner

Receta de Pollo de pages a la catalana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 2 de diciembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes pollo aLeer receta completa…

02Dec/23

Receta de Hojaldre relleno de marisco

December 2, 2023Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyhojaldre, mariscoSergi Meléndez Giner

Receta de Hojaldre relleno de marisco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de diciembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 4 tomatesLeer receta completa…

01Dec/23

Receta de Piña coco loco

December 1, 2023Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycoco loco, piñaSergi Meléndez Giner

Receta de Piña coco loco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 1 de diciembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 2 piñas medianasLeer receta completa…

01Dec/23

Receta de Canelones de merluza, gamba y alcaparras con bechamel soubise tostada

December 1, 2023Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyalcaparras, bechamel, Canelones, gambas, merluza, soubise tostadaSergi Meléndez Giner

Receta de Canelones de merluza,gamba y alcaparras con Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 1 de diciembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

01Dec/23

Receta de Bombones salados

December 1, 2023Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbybombonesSergi Meléndez Giner

Receta de Bombones salados Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 1 de diciembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para los bombones de quesoLeer receta completa…

30Nov/23

Receta de Mousse de turrón con pasas al pedro ximenez

November 30, 2023Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycrumble de avellanas, mousse, pasas, pedro ximenez, turrónSergi Meléndez Giner

Una mousse es un postre ligero y esponjoso de origen francés. Su nombre viene del francés “mousse” que significa “espuma”, lo que describe perfectamente su textura aireada y delicada. Tradicionalmente, las moussesLeer receta completa…

30Nov/23

Receta de Pavo de navidad en pepitoria

November 30, 2023Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyNavidad, pavo, pepitoriaSergi Meléndez Giner

Receta de Pavo de navidad en pepitoria Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 50Leer receta completa…

30Nov/23

Receta de Bisque de langostinos

November 30, 2023Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, bisque, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos presenciales, estudiar en Terra d'Escudella, langostinosSergi Meléndez Giner

< div class=”hentry”> Receta de Bisque de langostinos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 30 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes bisque deLeer receta completa…

13Nov/23

Curso de cocina de Navidad 2023

November 13, 2023cursos para aficionados, Recetas de Cocina de Navidadcocina de navidad, cocina para principiantes, cursos de cocina básica, cursos de cocina para principiantesSergi Meléndez Giner

TdEs Apertura de Matriculas Curso de Cocina de Navidad Matrículas abiertas del 20 al 25 de noviembre Inicio Curso lunes 27 de noviembre Los cursos de cocina de Navidad de la EscuelaLeer receta completa…

23Dec/22

Receta de Polvorones de almendra

December 23, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyalmendra, polvoronesSergi Meléndez Giner

Andalucía es quizás la región que más campo ofrece al goloso. Las influencias árabes y judías marcaron en esta tierra la afición por todo lo que es dulce al paladar. Los mantecadosLeer receta completa…