Crep es un término francés, universalmente extendido, que denomina a una especie de tortilla muy fina, preparada con harina, huevos y leche. Sirve para rellenarla de ingredientes dulces o salados. Los másLeer receta completa…
Receta de Strogonoff de jabalí y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de octubre de 2014 Requiere 50 min, para cuatro personas. Ingredientes Strogonoff deLeer receta completa…
Ingredientes Para el Bizcocho • 200 gr de harina • 3 huevos • 180 gr de azúcar • 1 sobre de levadura royal • 100 gr. de crema de leche • 60Leer receta completa…
Ingredientes Para el Magret y texturas • 1 magret de pato • 1 manojo de espárragos verdes gruesos • 1 bote de espárragos blancos • Brotes de espárrago Ingredientes Para la SalsaLeer receta completa…
Receta de Bravas mini con salsa de maíz y tomate Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 17 de octubre de 2014 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
Receta de Bacalao pera y ceps Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de octubre de 2014 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes pera en almibarLeer receta completa…
Receta de Sopa parmentier de champiñón Publicado por Escuela de Cocina y pastelería Terra de Escudella el 16 de octubre de 2014 Requiere 40 min, para ocho personas. Ingredientes Sopa parmentier deLeer receta completa…
Receta de Mini magnum de castañas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de octubre de 2014 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Mini Magnum deLeer receta completa…
Ingredientes • 6 Patata agria o para freir • 200 gr de camagrocs • 100 gr morcilla • 2 cebollas picadas • 3 dientes de ajo picado • Perejil • Sal pimientaLeer receta completa…
Receta de Cupcakes de otoño Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de ocftubre de 2014 Requiere 50 min, para ocho personas. Ingredientes Cupcakes • 130 g.Leer receta completa…
