12Ene/18

Receta de Soufflé de calabacín

enero 12, 2018Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyCalabacin, souffléSergi Meléndez Giner

Receta de Soufflé de calabacín Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de enero de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. ¿Que es un soufflé? ElLeer receta completa…

11Ene/18

Receta de Copa de mousse de chocolate y polvorones

enero 11, 2018Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbychocolate, mousse, polvoronesSergi Meléndez Giner

Receta Copa de mousse de chocolate y polvorones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de enero de 2015 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes mousseLeer receta completa…

10Ene/18

Receta de Tarta de queso curado

enero 10, 2018Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, cursos básicos, cursos de pasteleria, cursos presenciales, pasteleria tradicional, queso, TartaSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta de queso curado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de enero de 2018 Requiere 45 min, para ocho personas. Ingredientes Tarta de quesoLeer receta completa…

10Ene/18

Receta de Alcachofas con almejas

enero 10, 2018Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyalcachofas, almejas, cursos de cocina, cursos para aficionados, cursos para novatos, estudiar cocina, estudiar en Terra d'EscudellaSergi Meléndez Giner

Receta de Alcachofas con almejas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de enero de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes alcachofas con almejas ·Leer receta completa…

10Ene/18

Receta de Alcachofas fritas con berberechos jamón y vinagreta de pan

enero 10, 2018Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyalcachofas, berberechos, jamon, vinagreta de panSergi Meléndez Giner

Receta de Alcachofas fritas con berberechos, jamón y vinagreta de pan Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de enero de 2018 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

09Ene/18

Receta de Pastissets de rasquera rellenos de lo que tu quieras

enero 9, 2018Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbypastissets de raqueraSergi Meléndez Giner

Receta de Pastissets de rasquera rellenos de lo que tu quieras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de enero de 2018 Requiere 30 min, para ochoLeer receta completa…

09Ene/18

Receta de Briox con ganache de turron

enero 9, 2018Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbybrioz, ganache, turrónSergi Meléndez Giner

Receta de Briox con ganache de turron Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de enero de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes briox ·Leer receta completa…

09Ene/18

Receta de Tortilla de patatas con pan de pimiento

enero 9, 2018Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbychorizo, pan, pimiento, tortilla de patatasSergi Meléndez Giner

La tortilla de patatas ya aparece en los apuntes de Francisco Martinez Mortiño, jefe de cocina de los Austrias Felipe III y Felipe IV y autor de una de las obras masLeer receta completa…

09Ene/18

Receta de Blinis de patata rellenos de brandada

enero 9, 2018Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyblinis, brandada de merluza, patata, tomate secoSergi Meléndez Giner

Receta de Blinis de patata rellenos de brandada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de enero de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones gastronómicasLeer receta completa…

30Ene/17

Receta de Arroz caldoso de bacalao con verduras

enero 30, 2017Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyarroz caldoso, bacalao, verdurasSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz caldoso de bacalao con verduras Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 30 de enero de 2017 Requiere 40 min, para cuatro personas. Nociones básicasLeer receta completa…