Receta de Helado casero de palomitas

Ingredientes

• 650 nata
• 350 leche
• 40 dextrosa
• 105 azucar
• 100 estabilizante
• 1 bolsa de palomitas

Elaboración

Hervimos la nata, la leche, el azúcar y dextrosa, añadimos estabilizante y retiramos del fuego, hacemos las palomitas y echamos dentro de la preparación, batimos bien, filmamos y dejamos reposar 8 horas
Pasado este tiempo trituramos bien y colamos muy bien.
Mantecamos en la heladora hasta helar.