Receta de Milhojas de plátano con chocolate y menta.
Ingredientes
• Planchas de hojaldre.
• 4 plátanos.
• 100gr. De chocolate negro.
• Menta fresca.
• 100gr de azúcar.
• Canela en polvo.
• 1 huevo.
Elaboración
Estiraremos el hojaldre en dos partes iguales y lo pincharemos para que no suba durante la cocción
Cortaremos el plátano fino y lo extenderemos encima de la base de hojaldre.
Espolvorearemos con el chocolate troceado y añadiremos la menta cortada.
Cerraremos el hojaldre y lo pintaremos con huevo, seguido espolvorearemos con azúcar y canela
Hornear a 200º durante 20 min.