Receta de Mini tartas de manzana y canela

Ingredientes

• 1 ud .manzana
• 1 ud. Huevo
• 1 ud. Lamina de hojaldre
• 100 gr. azúcar
• 4 cs Canela en polvo
• 1 cs zumo limón

Elaboración

Pelar la manzana, cortarla en tiras finitas, añadir limón para que no oxide y reservar. Mezclar azúcar con canela y rebozar las tiras con la mezcla.
Extender la lámina fina de hojaldre y recortar en círculos. Batir el huevo y pintar los círculos.
Colocar las tiras de manzana n medio de los círculos, en los otros circulos (tapas) hacer unos pequeños cortes y cubrir la base rellena de manzana
Cerrar los bordes de las tartas con un tenedor, espolvorear con azúcar y canela y hornear 10 minutos a 180º.