Receta de Melocotones exóticos
Receta de Melócotones exóticos
el
Requiere ,
para cuatro personas.
Ingredientes melocotones
· 4 melocotones ó en almibar
· 20 gr de mantequilla
· 40 gr de coco rallado
· 1 cucharada de ron
· Virutas de chocolate
Elaboracion melocotones
Lavar y secar bien los melocotones. Agujerearlos con un palillo para evitar que se rompan durante la cocción, partirlos por la mitad deshuesándolos. Mezclar bien la mantequilla con el coco rallado y la cucharada de ron.
Colocar los melocotones en una fuente para horno, distribuir el relleno en cada uno de los huecos de la fruta y hornear durante 15 minutos a 170 grados. Servirlos tibios, espolvoreados con virutas de chocolate
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