30Nov/19

Receta de Paté de perdiz y castañas

noviembre 30, 2019Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycastañas, paté, perdizSergi Meléndez Giner

Por Paté se designan aquellas preparaciones que se basan en picadillos. Pueden ser de carnes, verduras o pescados. Las preparaciones son diversas y cada uno de los nombres que recibe hace referenciaLeer receta completa…

29Nov/19

Receta de Casoulet de toulouse con judías blancas

noviembre 29, 2019Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycasoulet, judias blancasSergi Meléndez Giner

Receta de Casoulet de toulouse con judías blancas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

29Nov/19

Receta de Huevo a baja temperatura con parmentier y rosinyols

noviembre 29, 2019Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyCafe de París, huevos, parmentier, rossinyolsSergi Meléndez Giner

Receta de Huevo a baja temperatura con parmentier y rosinyols Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

27Nov/19

Receta de salmón con nata, berros y nueces caramelizadas

noviembre 27, 2019Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyberros, cursos para aficionados, estudiar en Terra d'Escudella, nueces, salmónSergi Meléndez Giner

Receta de Salmón con nata, berros y nueces Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes salmónLeer receta completa…

27Nov/19

Receta de mantecado de aguardiente

noviembre 27, 2019Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyaguardiente, clases de pasteleria, estudiar en Terra d'Escudella, estudiar pasteleria, mantecadosSergi Meléndez Giner

Receta de Mantecado de Aguardiente Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de noviembre de 2017Requiere 30 min,para ocho personas. Ingredientes mantecadosLeer receta completa…

27Nov/19

Receta de Tarta de limón clásica

noviembre 27, 2019Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbylimón, merengue, TartaSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta de limón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes base sablé · 120Leer receta completa…

27Nov/19

Receta de Escalopines de ciervo con nueces

noviembre 27, 2019Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbychutney, ciervo, escalopines, frutos rojos, nuecesSergi Meléndez Giner

Receta de Escalopines de ciervo con nueces Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes escalopines ·Leer receta completa…

25Nov/19

Receta de Carbayon Asturiano

noviembre 25, 2019Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycarbayon, clases de pasteleria, curso de pasteleria, estudiar pasteleriaSergi Meléndez Giner

Receta de Carbayon asturiano Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de noviembre de 2019 Requiere 60 min, para ocho personas. Ingredientes Carbayon · 150 gr deLeer receta completa…

25Nov/19

Receta de Sopa de marisco tradicional

noviembre 25, 2019Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbymarisco, SopaSergi Meléndez Giner

Receta de Sopa de marisco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 200gr de gambitaLeer receta completa…

20Dic/18

Receta de Scones de turron

diciembre 20, 2018Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyscones, turrónSergi Meléndez Giner

Receta de Scones de turron Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de diciembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 250 gr deLeer receta completa…