el 3 de diciembre de 2014
Requiere 50 min,
para ocho personas.

Ingredientes Cake con aceitunas jamón y queso

• 180 gr. de harina
• 8 gr. de levadura química
• 3 huevos
• 150 gr. de queso rallado
• 100 ml. de aceite de oliva
• 100 ml. de leche
• 100 gr. de jamón o panceta
• 100 gr. de aceitunas negras
• 100 gr. de aceitunas verdes
• pizca de sal y pimienta

Elaboración Cake con aceitunas jamón y queso

Encamisamos el molde de cake con mantequilla y harina.
Batiremos loas huevos con el aceite y la leche. Salpimentamos y agregamos la harina tamizada con la levadura. Agregaremos el tocino o jamón, las aceitunas deshuesadas y el queso rallado.
Horneamos a 180 ºC unos 50 minutos. Dejamos enfriar y desmoldamos.