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Daily Archives: julio 23, 2015

23Jul/15

Receta de Pana cotta de cuajada con frutas rojas

julio 23, 2015Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycuajada, frutas rojas, panna cottaSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 1 sobre de preparado de cuajada • ¼ l de leche • ¼ l de crema de leche • 80 gr de azúcar • 100 gr de frutas rojas congeladasLeer receta completa…

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23Jul/15

Ensalada de lentejas mayonesa de tinta y calamarcitos

julio 23, 2015Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyEnsalada de lentejas mayonesa de tinta y calamarcitosSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 8 calamarcitos Ingredientes Para la mahonesa • 50 ml de aceite de oliva • 50 ml de aceite de girasol • 1 huevo • Sal y pimienta • 1 c.s.deLeer receta completa…

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23Jul/15

Crema de mango con chocolate y fresas

julio 23, 2015Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyCrema de mango con chocolate y fresasSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 600 ml de zumo de mango • 4 yemas de huevo • 50 g de Mantequilla • 60 g de maizena • 80 g de Azucar IngredientesPara el chocolate •Leer receta completa…

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23Jul/15

Receta de Gominolas de patxaran

julio 23, 2015Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, cursos de cocina, cursos para principiantes, estudiar cocina, gominolas, patxaranSergi Meléndez Giner

Receta de Gominolas de patxaran Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de julio de 2015 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes gominolas patxaran • 300Leer receta completa…

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23Jul/15

Receta de Huevos acolchaos Terra de Escudella

julio 23, 2015Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyacolchaos, huevosSergi Meléndez Giner

Receta de Huevos acolchaos Terra de Escudella Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de julio de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Huevos acolchaosLeer receta completa…

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