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Receta de Mousse de queso fresco con zanahoria

julio 11, 2017Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyespuma, guisantes, mousse, naranja, queso fresco, zanahoriaSergi Meléndez Giner

Receta de Mousse de queso fresco con zanahoria Ingredientes mousse 200 gr de crema de leche de 35% 80 gr de azúcar 250 gr de mato 1 huevo Ingredientes espuma 100 mlLeer receta completa…

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11Jul/17

Receta de Vieiras confitadas con bizcocho

julio 11, 2017Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybizcocho, olivas negras, pure melocotón, vieirasSergi Meléndez Giner

Receta de Vieiras confitadas con bizcocho Ingredientes vieiras 400gr de vieiras Aceite de oliva suave Hierbas aromáticas 2 dientes de ajo Ingredientes bizcocho 200gr de pure de oliva negra. 115gr de mantequillaLeer receta completa…

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11Jul/17

Receta de Pica pica de verano 2016

julio 11, 2017Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbypica pica, veranoSergi Meléndez Giner

Según el Diccionario una tapa es una pequeña porción de un alimento que se sirve como acompañamiento de una bebida. Sin embargo el Diccionario se ha quedado corto en su explicación, trasLeer receta completa…

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11Jul/17

Receta de Ensalada de pasta con rape alangostado

julio 11, 2017Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycocina para novatos, ensalada, pasta, rape alangostadoSergi Meléndez Giner

Receta de Ensalada de pasta con rape alangostado Ingredientes rape 1 lomo de rape de unos 500 g 2 cucharadas de pimentón dulce Sal Pimienta Ingredientes salsa 1 huevo 100 ml deLeer receta completa…

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11Jul/17

Receta de Tosta de espinacas manzana y chorizo

julio 11, 2017Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbychorizo, espinacas, manzana, TostaSergi Meléndez Giner

La rebanada gruesa de pan casero, la bruschetta se originó en la antigüedad – hay algunos registros de le época romana. Tradicionalmente se asaban sobre carbón, luego se frotaban con ajo, seLeer receta completa…

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Sopa de letras \/ Escudella de lletres

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