Receta de Cremoso de manzana y plátano

el 19 de abril de 2023
Requiere 30 min,
para cuatro personas.

Ingredientes cremoso de manzana

· 4 manzanas dulces
· 1 Plátano
· 250 gr de zumo de manzana o agua
· 1 pizca de sal marina
· Vainilla
· 2 gr o 5 ml de agar agar en polvo
· 1c. de aceite de girasol
· 1c.s. de zumo de limón y parte de piel rallada

Para decorar

· Fresas o pasas de corinto, frutos secos o coco rallado

Elaboracion cremoso de manzana

Elaborar una compota rápida con manzana laminada, plátano, agua o zumo y sal, hasta que las manzanas estén blandas, unos 10 min aprox.
Espolvorear el agar agar sobre la compota y cocer 3 min. Enfriar.

Añadir el aceite, el limón, la vainilla, coco rallado y triturar.

Servir en boles individuales y decorar con el toping preferido.
Guardar en la nevera

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