el 24 de febrero de 2026
Requiere 30 min,
para cuatro personas.

Ingredientes

· 450 gr de harina
· 140 gr de azúcar
· 50 ml de moscatel
· 2 huevos
· 100 ml de aceite de girasol
· 1 c.s. Ralladura de naranja, Miel y canela

Para el Relleno

· Queso fresco
· 50 gr de almendra laminada
· 50 gr de azúcar
· Canela en polvo
· 1 c.s. Ralladura de naranja

Elaboracion

Mezclar el aceite, el moscatel y el azúcar en un cuenco.
Espolvoreamos la harina poco a poco y trabajamos el mínimo posible hasta obtener una masa homogénea.
Dejar reposar en frio unos 10 minutos.

Para el Relleno

Garrapiñar las almendras y enfriar.
Mezclar con el mato, la ralladura y la canela.

Acabado

Estirar la masa con grosor de 2 a 3 mm del tamaño de una empanadilla.
Se coloca en el interior el relleno y se cierran.
Se pasa la masa por huevo y azúcar y se hornean a 150 C unos 10 minutos.
Acabar con un poco de canela y miel.

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