Receta de Tarta de queso a la naranja
Receta de Tarta de queso a la naranja
Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella
el
Requiere ,
para cuatro personas.
Ingredientes
Para la masa azucarada
· 250 gr de harina
· 125 gr de mantequilla
· 75 gr de azúcar
· 1 huevo
Para el Relleno
· 1 naranja
· 200 gr de queso crema
· 200 gr de requesón
· 75 ml de crema de leche 35%
· 80 gr de azúcar
· 3 huevos
Elaboracion
Para la masa azucarada
Procedemos a elaborar la masa por arenado.
Estiramos y forramos molde de quiche.
Horneamos en blanco a 170 ºC
Para el Relleno
Rallamos la naranja y exprimimos.
Juntamos los quesos con la crema de leche.
Blanqueamos los huevos con el azúcar y agregamos con lengua a los quesos.
Por último añadimos la ralladura y el azumo.
Colocamos sobre la masa cocida y horneamos a 160º C unos 30 minutos.
Copyright by
08027 Barcelona, Espana
terrad.es © 2026 v.5.6