Sopa fría de fresones con vainilla y queso fresco
Ingredientes • 400 g de fresones • 100 g de azúcar • 1 limón • 10 ml de vinagre de manzana • 1 vaina de vainilla • 250 g de creme fraicheLeer receta completa…
Ingredientes • 400 g de fresones • 100 g de azúcar • 1 limón • 10 ml de vinagre de manzana • 1 vaina de vainilla • 250 g de creme fraicheLeer receta completa…
Ingredientes • 300 g de salmonete • 1 butifarra blanca • 70 g de hongos congelados • 20 g de alga wakame • 20 g de alga dulçe Ingredientes Para la escudellaLeer receta completa…
Receta de mariposa de salmón fresco con salsa de lima Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de mayo de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
Ingredientes Para la Crema de Mascarpone • 250 gr. de nata • 250gr de Mascarpone • 50 gr. de azúcar • 2 yemas de huevo Ingredientes Para la Esferificación de chocolate especiadoLeer receta completa…
Ingredientes • 3 patatas blancas • 120 gr. de carne picada • 1 cebolla picada muy fina • 2 huevos • Harina • Panko y pan rallado • Aceite de girasol •Leer receta completa…
Ingredientes • 300 grms de chocolate fondant. • 2 cucharadita de ralladura de naranja. • 2 naranja. • 2 yogur griego o natural cremoso. • 2 clara. • 6 cucharaditas de azúcarLeer receta completa…
Receta de Obimakienoki Tradicional Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de mayo de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Obimakienoki • 450 g deLeer receta completa…
Ingredientes Para el Bbaghrir • 125 gr de harina • 125 gr de sémola • 1 huevo • 16 gr de levadura química • Pizca de sal • 125 ml de aguaLeer receta completa…
Receta de Briouates de queso de cabra con aceitunas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de mayo de 2015 Requiere 50 min, para cuatro personas. NocionesLeer receta completa…
Receta de Pastilla de pollo tradicional Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de mayo de 2015 Requiere 30 min, para seis personas. Ingredientes Pastilla de polloLeer receta completa…