18Oct/16

Receta de Vasito de tarta de manzana

octubre 18, 2016Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyReceta de Vasito de tarta de manzanaSergi Meléndez Giner

Receta de vasito de tarta de manzana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de octubre de 2016 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes crema deLeer receta completa…

18Oct/16

Receta de Atascaburras version otoño

octubre 18, 2016Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyAtascaburras, bacalao, Brandada, cocina clásica, patatasSergi Meléndez Giner

Receta de Atascaburras versión otoño Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Profesional Tdes el 18 de octubre de 2017 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes Para el puré de patataLeer receta completa…

18Oct/16

Receta de Lasaña de pollo rustido con setas

octubre 18, 2016Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyReceta de Lasaña de pollo rustido con setasSergi Meléndez Giner

Receta de pollo rustido con setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 d eoctubre de 2016 Requiere 90 min, para cuatro personas. Ingredientes lasaña de polloLeer receta completa…

17Oct/16

Receta de Magret de pato con macedonia de rossinyols y piña con crema de boniato

octubre 17, 2016Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyReceta de Magret de pato con macedonia de rossinyols y piña con crema de boniatoSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 1 magret de pato. • 200gr de rossinyols. • 1 piña natural. • Aceite de oliva. • 1 cucharada de ron. • 1 rama de romero. • Sal/ pimienta. ParaLeer receta completa…

14Oct/16

Receta de Brownie con chantilly de melocotón

octubre 14, 2016Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyBrownie, chantilly, melocotónSergi Meléndez Giner

Receta de Brownie con chantilly de melocotón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de octubre de 2016 Requiere 50 min, para ocho personas. Ingredientes Brownie •Leer receta completa…

14Oct/16

Receta de Arroz con setas y foie

octubre 14, 2016Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyReceta de Arroz con setas y foieSergi Meléndez Giner

Receta de arroz con setas y foie Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de octubre de 2016 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes arroz conLeer receta completa…

14Oct/16

Receta de Croquetas de jamón con all i oli

octubre 14, 2016Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyalioli, croquetas, jamon, pimientos, piquilloSergi Meléndez Giner

Receta de Croquetas de jamón con all i oli Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de octubre de 2016 Requiere 50 min, para ocho personas. NocionesLeer receta completa…

13Oct/16

Receta de Yogurt natural sobre gel de patxaran

octubre 13, 2016Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyReceta de Yogurt natural sobre gel de patxaranSergi Meléndez Giner

Ingredientes Para el gel de Patxaran • 60 ml de pacharán • 80 ml de agua • 80gr de azúcar • 1 Gr. De Xantana ( 1 punta de una cuchara )Leer receta completa…

13Oct/16

Receta de Champiñones rellenos bilbaína

octubre 13, 2016Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybibaína, champiñones, rellenosSergi Meléndez Giner

Receta de Champiñones rellenos bilbaína Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de octubre de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes champiñones rellenos bilbaína •Leer receta completa…

11Oct/16

Receta de Bizcocho y flan de higos

octubre 11, 2016Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybizcocho, flan, higosSergi Meléndez Giner

Receta de Bizcocho y flan de higos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de octubre de 2016 Requiere 50 min, para ocho personas. Ingredientes • 4Leer receta completa…