Rape relleno de ahumados y espinacas
Ingredientes • 1 cola de rape • 4 lonchas de salmón ahumado • 4 lonchas de bacalao ahumado • 4 lonchas de anchoa ahumada • 300 gr. de espinacas frescas • 2Leer receta completa…
Ingredientes • 1 cola de rape • 4 lonchas de salmón ahumado • 4 lonchas de bacalao ahumado • 4 lonchas de anchoa ahumada • 300 gr. de espinacas frescas • 2Leer receta completa…
Receta de Crema de berenjenas y queso Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de diciembre de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes crema deLeer receta completa…
Ingredientes Para la Plancha de chocolate • 4 huevos • 90gr. De harina. • 30gr. De cacao en polvo. • 120 de azúcar. Para las peras al vino • 4 peras grandes.Leer receta completa…
Ingredientes • 1 solomillo de cerdo. • 1 calabacín. • 1 zanahoria. • 1 puerro. • 1 paquete de lonchas de panceta o bacon. • Miel • Soja. • Sal / pimienta.Leer receta completa…
Ingredientes • 8 hojas de Lechuga • 2 cebolla tierna grande • 8 Gambas • 8 espárragos 13/16 • 1 toque de coñac • 2 huevos • Harina Para la Duxelle •Leer receta completa…
Ingredientes • Laminas o Virutas de chocolate y azúcar lustre Para la Pannacotta • 200 g de leche • 100 g de Turrón de mazapán • 5 hojas de gelatina de 2Leer receta completa…
El tronco de Navidad o tronco de San Esteban es una postre típico de navidad cuya apariencia es la de un tronco de árbol y puede rellenarse con nata, chocolate o pralinéLeer receta completa…
Ingredientes • 1 filete grueso de lomo de atún (400 gr aproximadamente) • Sésamo • 400 gr de guisantes • Hojas de menta Elaboración Escaldamos los guisantes durante 5 minutos en aguaLeer receta completa…
Receta de Bizcocho de plátano y cacao Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 10 de diciembre de 2015 Requiere 45 min, para ocho personas. Ingredientes bizcocho deLeer receta completa…
Ingredientes • 2 kg de Jamoncitos de Pollo • 1 kg de grasa de pato • sal • pimienta negra en grano • 10 g de cardamomo en grano • 1o gLeer receta completa…