Receta de Flan vegano de platano y limón
Receta de Flan vegano de plátano y limón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de enero de 2024 Requiere 40 min, para seis personas. Ingredientes flanLeer receta completa…
Receta de Merluza, esparragos y espuma de guisantes
Receta de Merluza, esparragos y espuma de guisantes Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de enero de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…
Receta de Lentejas con sepia y almejas
Receta de Lentejas con sepia y almejas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de enero de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 300Leer receta completa…
Receta de Crema de queso
Receta de Crema de queso Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de enero de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para la tarta ·Leer receta completa…
09Jan/24
Receta de Judias con rillete de butifarra
Un rillete, conocido en plural como “rillettes“, es un plato de charcutería francés típico de la ciudad de Le Mans. Se trata de una especie de paté blando y hebras que seLeer receta completa…
Receta de Crema de queso gruyere
Receta de Crema de queso gruyere Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 9 de enero de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes crema de queso ·Leer receta completa…
Receta de Frutas en papillote con crema de cava
El “papillote” es una forma de cocción particularmente adecuada para el pescado o las frutas, porque la carne, al estar protegida por el papel no se seca. El “papillote” es una técnicaLeer receta completa…
Receta de Merluza con salsa de albahaca
Receta de Merluza con salsa de albahaca Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de enero de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 8Leer receta completa…
Receta de Gazpacho de tomate asado con mejillones
Es el rey de las sopas y el plato más popular de la cocina andaluza. El gazpacho es el plato del agua. El Gazpacho densificado y recargado con mucha miga de pan,Leer receta completa…
Receta de Financier de avellana y tocinillo de cielo
El “financier” es una preparación muy característica de la pastelería francesa tradicional. En ciertas partes de España se realizaban de modo habitual pero cayeron en desuso quizás por motivos de optimización deLeer receta completa…