13Nov/19

Receta de Churros con helado de vainilla

noviembre 13, 2019Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbychurros, helado, vainillaSergi Meléndez Giner

Receta de Churros con helado de vainilla Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes churros ·Leer receta completa…

13Nov/19

Receta de Rilletes de trucha y pate de berenjenas

noviembre 13, 2019Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyBerenjenas, cocina para tapear, cursos básicos, cursos intensivos, cursos para principiantes, cursos presenciales, truchaSergi Meléndez Giner

Receta de Rilletes de trucha y pate de berenjenas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

11Nov/19

Receta de buñuelos de chocolate

noviembre 11, 2019Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, buñuelos, chocolate, cursos de pasteleria, estudiar pasteleria, pasteleria casera, pasteleria tradicional, postres de temporadaSergi Meléndez Giner

La definición más simple pero acertada de buñuelo «es una masa de harina que se fríe en abundante aceite«. La masa puede elaborarse con agua, leche, huevo o levadura más un ingredienteLeer receta completa…

11Nov/19

Receta de guiso de ciervo

noviembre 11, 2019Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, ciervo, cursos para novatos, cursos para principiantes, estudiar en Terra d'EscudellaSergi Meléndez Giner

Receta de Guiso de ciervo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de noviembre de 2019 Requiere 140 min, para cuatro personas. Ingredientes guiso de ciervo ·Leer receta completa…

11Nov/19

Risotto de pato con higos

noviembre 11, 2019Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycursos para principiantes, estudiar cocina, estudiar en Terra d'Escudella, higos, pato, risottoSergi Meléndez Giner

Receta de Risotto de pato con higos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes risotto deLeer receta completa…

11Nov/19

Receta de Coulant de chocolate con naranja

noviembre 11, 2019Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbychocolate, coulant, crema de naranjaSergi Meléndez Giner

Receta de Coulant de chocolate con naranja Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 11 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para seis personas Ingredientes coulant •Leer receta completa…

11Nov/19

Receta de Tarta de setas y bacon

noviembre 11, 2019Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, bacon, cursos para aficionados, estudiar en Terra d'Escudella, setas, TartaSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta de setas y bacon Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes masa brisaLeer receta completa…

09Nov/19

Receta de Milhojas de crema y frutos del bosque

noviembre 9, 2019Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycrema, frutos del bosque, milhojasSergi Meléndez Giner

Receta de Milhojas de crema y frutos del bosque Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

09Nov/19

Receta de Arroz de confit de pato y setas

noviembre 9, 2019Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyarroz, pato, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz de confit de pato y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 9 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes arrozLeer receta completa…

08Nov/19

Receta de Ramenquin de queso fresco con mandarina y mermelada de higos

noviembre 8, 2019Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyhigos, mandarinas, mermelada, quesoSergi Meléndez Giner

Receta de Ramenquin de queso fresco con jugo de mandarina y mermelada de higos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de noviembre de 2019 Requiere 30Leer receta completa…